Hotel- und Gastgewerbeassistent

Hotel- und Gastgewerbeassistenten sind in fast allen Abteilungen eines Hotelbetriebes tätig. Sie arbeiten am Empfang, in der Reservierung, im Service, auf der Etage/Zimmerreinigung. Sie planen und organisieren wesentliche Arbeitsläufe im Hotel.

Ausbildungsinhalte:
• Gäste empfangen, beraten und betreuen
• Gasträume herrichten und kontrollieren
• Speisen und Getränke servieren
• Marketingsmaßnahmen planen, organisieren und kontrollieren
• Telefongespräch und Korrespondenz
• Reservierungen, Stornierungen und Planung von Zimmerbelegung
• Angebote erstellen

Ausbildungsdauer: 3 Jahre