Lehre Lebensmitteltechnologe/in

Zahlreiche Lebensmittel werden produktionstechnisch verarbeitet, die verwendeten Maschinen werden immer komplexer, die Steuerung erfolgt mittels hochmoderner EDV-Systeme. Als Lebensmitteltechniker arbeitest Du in der Vermahlung, Mischung, Lagerung, in der Verwiegung und Verpackung. Du bist verantwortlich für einen optimalen Produktionsprozess und die Einhaltung der Qualitätsrichtlinien.

Deine Aufgaben

• Roh- und Hilfsstoffe sowie Mischungen verwiegen, mischen, lagern und abfüllen
• Maßnahmen zur Qualitätssicherung durchführen
• Gewürze für den Vermahlungsprozess vorbereiten
• Qualitätskontrollen
• Produktionsvorgänge planen, steuern, überwachen, kontrollieren und optimieren
• Rüsten, An- und Ausfahren und Bedienen der Produktionsanlagen
• Labortätigkeiten

Unsere Anforderungen

• gute körperliche Fitness
• handwerkliches Geschick und technisches Verständnis
• Genauigkeit, Sorgfältigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• logisches Denken
• Konzentrationsfähigkeit, koordiniertes Arbeiten
• hohes Qualitätsbewusstsein
• Teamfähigkeit und gute Umgangsformen
• hohe Lernbereitschaft

Lehrzeit: 3,5 Jahre
Lehre mit Matura ist möglich! Wir unterstützen Dich gerne dabei!